FRENCH AT HEART
Recipes That Bring France Home
Marjorie Taylor & Kendall Smith Franchini
Abrams
Avril 2025
ISBN 9781419771972
203 x 254 mm, 288 pages, relié
45 €
Ce magnifique livre de cuisine sur le bien-vivre à la française est l’œuvre des fondateurs de The Cook’s Atelier, une école de cuisine située en Bourgogne, en France.
La cuisine est bien plus qu’un simple plat, et si French at Heart propose plus de 100 recettes incontournables, ce livre de cuisine s’adresse à tous ceux qui souhaitent explorer les petits détails et rendre les moments passés autour de la table encore plus spéciaux.
French at Heart montre comment créer des repas familiaux simples et joyeux autour de votre propre table, quel que soit l’endroit où vous vous trouvez. Les recettes vont des classiques qui vous feront tomber amoureux de la France, comme la Salade Niçoise, la Soupe à l’Oignon et la Tarte Tatin, aux favoris français plus modernes aux saveurs surprenantes, comme le Filet de Bœuf à la Tataki et les Tostadas au Confit de Canard.
